一、用途:
春卷皮生產(chǎn)線(xiàn)可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅,適合各種材料加工春卷皮,并可制作其它片狀食品,適合于食品廠(chǎng),特別是出口企業(yè)的需求。
二、原理
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
三、流程
將制好的面漿放入漿桶內,當加熱到160℃后;開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘在烤輪的圓弧表面,隨輪旋轉過(guò)270-300度角時(shí),面漿熟后會(huì )自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經(jīng)過(guò)切斷機切成方塊后,即可出售,或立即卷包。
四、比較
本機采用高導熱合金鋼制造,導熱速度快,節省電力,溫控系統采用進(jìn)口智能調節,溫度響應快誤差小,所出的產(chǎn)品成色一致性好,粘連小,易撕開(kāi),本機有自動(dòng)切割排列功能。
一、用途:
春卷皮生產(chǎn)線(xiàn)可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅,適合各種材料加工春卷皮,并可制作其它片狀食品,適合于食品廠(chǎng),特別是出口企業(yè)的需求。
二、原理
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
三、流程
將制好的面漿放入漿桶內,當加熱到160℃后;開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘在烤輪的圓弧表面,隨輪旋轉過(guò)270-300度角時(shí),面漿熟后會(huì )自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經(jīng)過(guò)切斷機切成方塊后,即可出售,或立即卷包。
四、比較
本機采用高導熱合金鋼制造,導熱速度快,節省電力,溫控系統采用進(jìn)口智能調節,溫度響應快誤差小,所出的產(chǎn)品成色一致性好,粘連小,易撕開(kāi),本機有自動(dòng)切割排列功能。
一、用途:
春卷皮生產(chǎn)線(xiàn)可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅,適合各種材料加工春卷皮,并可制作其它片狀食品,適合于食品廠(chǎng),特別是出口企業(yè)的需求。
二、原理
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
三、流程
將制好的面漿放入漿桶內,當加熱到160℃后;開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘在烤輪的圓弧表面,隨輪旋轉過(guò)270-300度角時(shí),面漿熟后會(huì )自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,經(jīng)過(guò)切斷機切成方塊后,即可出售,或立即卷包。
四、比較
本機采用高導熱合金鋼制造,導熱速度快,節省電力,溫控系統采用進(jìn)口智能調節,溫度響應快誤差小,所出的產(chǎn)品成色一致性好,粘連小,易撕開(kāi),本機有自動(dòng)切割排列功能。